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129ème Foire aux Harengs

La prochaine édition de la Foire aux Harengs aura lieu le Samedi 19 Mars 2011 dans les rues du centre de la Commune. En parallèle, le 10ème Salon des Vins et du Terroir aura lieu le Samedi 19 et le Dimanche 20 Mars 2011 au gymnase municipal avec cette année une Exposition Militaria (Collections et véhicules militaires)..

Programme

Samedi 19 Mars 2011 :

- Grande Braderie dans les rues de 9 H à 18 H avec plus
  de 120 exposants présents et la fête foraine
- Exposition et Vente de Voitures de toutes marques
- Inauguration de la 129ème Foire aux Harengs à 10 H
- 10ème Salon des Vins et du Terroir de 9 H 30 à 19 H au
  gymnase municipal avec plus de 40 exposants venus
  de toute la France. Entrée 2 €
- De nombreuses animations et jeux vous attendent toute
  la journée. 2 vitrines avec les produits des exposants
  sont gagner !
- Exposition Militaria (Collections et véhicules militaires).



Dimanche 20 Mars 2011 :

- 10ème Salon des Vins et du Terroir de 9 H à 18 H au
  gymnase municipal avec plus de 40 exposants venus
  de toute la France. Entrée 2 €

- De nombreuses animations et jeux vous attendent toute
  la journée. 2 vitrines avec les produits des exposants
  sont à gagner
- Exposition Militaria (Collections et véhicules militaires).

Restauration durant les 2 jours au gymnase municipal assurée par le traiteur Daniel Claudel

Cliquez sur les images pour télécharger le dépliant de la Foire et du Salon (taille du fichier 8,1 Mo)

Historique de la Foire aux Harengs

La Foire de mars a été choisie parmi les douze foires qui existaient avant 1825 ; réduites à quatre en 1845 en raison de problèmes de circulation !

Installées le long de la route nationale à cette époque, elles posent déjà des problèmes de circulation puisque, par une lettre du 19 février 1863, le sous-préfet de Remiremont demande au Maire de Rupt de transférer ailleurs ces foires.

Jusqu'en 1881, on retrouve quatre foires et c'est par une décision du 15 avril 1881 que le Conseil Municipal de Rupt sur Moselle décide de maintenir cette foire de mars. Les foires de mi-août et octobre sont donc annulées.

La seule foire qui se tient à Rupt, le 3ème mercredi de mars devient " LA FOIRE AUX HARENGS " qui a vu le jour en mars 1882.

Pour permettre une participation du monde salarié, en 1973, le Conseil Municipal décide de la déplacer au 3ème samedi de mars. Elle s'est maintenue le long de la route nationale 66 et au village du pont de Rupt jusqu'en 1969. Actuellement, elle est transférée au centre de la localité.

La foire actuelle est la survivante de l'évolution des conditions de vie. C'est ainsi que le 3ème samedi de mars, les ruppéens auront en majorité du hareng frais au menu.

Autrefois, il s'agissait exclusivement de harengs salés conditionnés en tonnelet. A la sortie de l'hiver, les légumes frais étaient rares. Les poissons frais d'étang et de rivières étaient réservés à la classe noble. Le peuple sortait de la période d'abstinence imposée par le carême et n'avait d'autre choix que de consommer du poisson salé venant des mers lointaines. Les harengs étaient très prisés.

Pour en faciliter le commerce, un point de vente avait été fixé à Rupt sur Moselle. La tradition s'est perpétuée et les ruppéens continuent à aimer les harengs alors que ce produit est loin d'être vosgien.